厚揚げとキャベツの回鍋肉
momochacra @cook_40050419
定番豚肉を厚揚げに変更
合わせ調味料次第で
レパートリーの幅が広がります♪
このレシピの生い立ち
いろんな方の回鍋肉を参考に
厚揚げでアレンジしてみました。
ヘルシーで野菜もたっぷりとれてGOOD。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを短冊切りにし、両面焼いて取り出して置く。
- 2
キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。
- 3
★の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。火が通ったらピーマンとキャベツを投入する。
- 5
１の厚揚げを戻し、３で作った合わせ調味料をからめ混ぜる。
コツ・ポイント
通常の回鍋肉を作る場合は
豚肉３００ｇを下味
（さけ 小さじ１と醤油 小さじ１）
につけ込み、にんじんを炒める前に炒め調理する。
リアクション
レシピ作者
はじめましてお菓子とパン作りが大好きな主婦です。簡単に作れるようなレシピを載せてますので一緒に作りましょう～趣味★パンとお菓子作り将来はパンとスウィーツが食べれるネコカフェを開くこと(^^♪マイ ホームページ【手作りパン＆スウィーツ】http://heartland.geocities.jp/momochacra/momochacra.html
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