ごぼうから揚げ

天然鮎 @cook_40060558
うちのごぼカラは太かったり細かったり♪そのときによっていろいろ♪ごぼうはニキビにいいらしいよ。
このレシピの生い立ち
某ファミレスのごぼうから揚げが大好きで適当に作ってみました♪
市販のから揚げ粉使えば簡単においしく食べれます♪
作り方
- 1
ごぼうの皮をむいて(←包丁の背でこそぐように)
お好みの長さ太さに切る。10分くらい水に少し酢を入れたものに浸す。 - 2
軽く洗い水気を切りから揚げ粉をまぶしてから揚げ粉の袋の表示通りに・・・
(放置したりそのまま揚げれたり) - 3
揚げ油を暖めごぼうを揚げる。
- 4
から揚げ粉がこんな色になったら取り出す♪
- 5
できあがり
コツ・ポイント
写真みたいな色になったら出来上がり
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