苦くない！ゴーヤの白和え！
30mirai @cook_40212835
ゴーヤの苦味が苦手な私。でも、ゴーヤが食べたい！そんな私でも食べられるゴーヤの白和え！
このレシピの生い立ち
たくさんのゴーヤを美味しく食べたくて！でも、毎日サラダやチャンプルでは寂しいので。
苦くない！ゴーヤの白和え！
ゴーヤの苦味が苦手な私。でも、ゴーヤが食べたい！そんな私でも食べられるゴーヤの白和え！
このレシピの生い立ち
たくさんのゴーヤを美味しく食べたくて！でも、毎日サラダやチャンプルでは寂しいので。
作り方
- 1
ゴーヤを薄く切る
- 2
切ったゴーヤを塩水につける
好みによりますが10分以上つけます - 3
ニンジンを細く切る
- 4
ゴーヤは塩水を洗い流す
- 5
ニンジンとゴーヤを電子レンジで3分ぐらいチンする
- 6
豆腐と全て調味料を混ぜる
- 7
全てをよーく混ぜ合わせ、完成！
コツ・ポイント
苦味が苦手な方は、塩水につける時間を長めにして下さい。私は１時間くらい浸けちゃいます。
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