アプリでひらく作り方
- 1
剥き栗、作ります。
（栗の水煮で代用可）熱湯で栗を3分茹でる。
- 2
底から鬼皮を剥く。底は切り落として、渋皮残らないよう厚めに剥く。
30分水につけ、アクを取る。
2等分に切っておく。 - 3
米は、といで、30分水につける。
調味料を加えて水加減。
栗を入れて炊く。 - 4
器に盛り、1-2cm長さに切った三つ葉をあしらい、完成。
コツ・ポイント
栗は、買ってきた水煮で、簡単にできます。
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