長ネギの豚バラ巻き巻き

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

長ネギのシャキシャキ感を楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
長ネギ消費にお肉で巻いてみました

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. 豚バラ薄切り 10枚
  3. 片栗粉 適量
  4. 酒・みりん 各大4
  5. 醤油 大2
  6. 大1

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切り、豚バラ肉は半分にカットし
    調味料は合わせておく

  2. 2

    長ネギを豚バラで巻いて片栗粉をまぶす

  3. 3

    中火熱したフライパンに油をひいて
    2を全体に焼き色が付くまで炒める

  4. 4

    調味料を投入し煮立たせて全体にからんだら完成

コツ・ポイント

焼いている時に長ネギが出ている所は焦げやすいので火加減注意

調味料に生姜をプラスしても美味しいです

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レシピ作者

oninopantu
oninopantu @cook_40068795
に公開
福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま~す(^▽^)/
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