アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ落とし、細切りにする。人参も皮をむいて細切りにする。
- 2
☆をあわせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を入れて炒める。
- 4
油が回り、少ししんなりしてきたら、☆を回しいれて汁気が少なくなるまで煮る。
- 5
火を止めて、白いりゴマを振り掛け、軽く混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
火加減は☆を入れたら弱めの中火がベストです。
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