冷凍小松菜の作り方
わんこなべ @cook_40067550
何百円もする冷凍青菜を安全且つお手軽に作ろう
このレシピの生い立ち
すぐしなびたり、腐ってしまう青菜。
冷凍のは高いし…ということで試したら、あら簡単に出来ちゃった、という事です。
アプリでひらく作り方
- 1
キレイに洗ってざく切りにする。
写真は３センチくらいです。
ざるに上げて水切り。 -
- 2
ある程度水が切れたら、そのまま（ザルのまま）なるべく広げて冷凍庫へ入れる。
- 3
３時間〜一晩冷凍
-
- 4
カサカサに凍りました。
袋に入れて出来上がり！ -
コツ・ポイント
水を萎びるまで切らない。
ざっざっ と ふくった後、キッチンペーパーや布巾で拭って冷凍庫に入れてもいいです。
ビショビショのままだとくっつきあってしまいます。
リアクション
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