肉巻きの切り方
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029
ネギの肉巻きが好きだけど、そのままだと食べにくい。
トング一本で驚きの切りやすさ！
このレシピの生い立ち
肉巻きを切る時に潰れたり、肉が剥がれたり。特に繊維質のネギ巻きは切らないと食べにくい。そんな時トング一本で劇的に切りやすくなり、食べやすくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを巻いた肉巻きは切らないと食べにくいですよね。
- 2
焼いて味付けしたら、左手にトングを持って取り出しトングで挟んだまま まな板で切りましょう。
- 3
もちろん利き手が逆の人は反対で。
コツ・ポイント
包丁を持つ手と逆の手でトングを持って挟みます。
意外と出来ます。
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