レンジで簡単!あさりの洋風炊き込みごはん

メトレフランセ @cook_40053256
あさりの旨みタップリの炊き込みごはん☆ひと味違った洋風スタイルです!!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あさりの旨みも楽しめる、炊き込みごはんです!簡単にできるので、一人暮らしの方にもおすすめ☆季節のごはん、是非お楽しみくださいね!
作り方
- 1
今回はドン!ジャポネを使用します。
- 2
米はサッとザルにあげ、すぐにドン!ジャポネ本体に入れる。たまねぎ、にんにくを加えて軽く混ぜる。
- 3
調味料を加えた水を回しかけ、軽く混ぜ、あさり、ローリエを入れる。蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。
- 4
あさりを殻ごと取り出す。数個残して、身を殻から取り出し、ごはんに戻す。ごはんをさっくり混ぜ、オリーブオイルを回しかける。
- 5
蓋をして、そのまま5分蒸らす。
- 6
皿に盛り、ブラックペッパーを振って、水菜などを散らす。
コツ・ポイント
今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン!ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。
メトレ フランセHP:http://maitre-francais.com/
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