さつまいもとツナ野菜のとろっとチーズ焼き
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
さつまいもには、食物繊維やカリウムが多く含まれるため、便秘気味や高血圧が気になる方におすすめ。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむかずに１㎝厚の輪切りにする。
- 2
さつまいもを水で濡らして耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱をする。（１人分：600Ｗ３～4分）
- 3
ブロッコリーは小房に分けてたっぷりの湯で茹で、ザルに上げて冷ます。
- 4
耐熱皿に無塩バターを塗り、2（さつまいも）、ツナ油漬缶、3（ブロッコリー）を入れ、とろけるチーズとこしょうをふる。
- 5
４をトースターでとろけるチーズがとろけるまで焼く。
- 6
焼きあがったら、パセリ（乾）をふる。
コツ・ポイント
さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、常温で保管をしましょう。
リアクション
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