作り方
- 1
浸し汁の材料ともやしを鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 2
太い茎を除いた春菊を加え、再び一煮立ちしたら火を止め、
冷まし、煮含める。
汁ごと盛り付ける。
コツ・ポイント
春菊を入れたら、煮過ぎない事。
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