小松菜となめこの煮浸し
ひまあゆ @cook_40046302
煮浸しがなめこのおかげでトロリとし食べやすいですよ～。
このレシピの生い立ち
小さいお子さんにも小松菜を喜んで食べてもらえるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
にんじんときくらげを千切りにします
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- 3
小松菜を茹でて冷水にとり絞って４センチに切っておく。茎と葉っぱは分けておく。
-
- 4
だし汁と日本酒を入れた中に小松菜以外を入れて１０分煮て出し入り醤油、みりんを入れて１０分煮る
-
- 5
４にまず小松菜の茎を入れて５分煮てそれから葉っぱ部分を入れて混ぜて５分煮る
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