アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆を煮立て、火から下ろす。
だんご粉を入れて、木べらでよくこね、ラップをして半日～1日、休ませる。 - 2
1を等分にして、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で15～20分蒸す。
鍋にとり、麺棒を水でぬらしながらつく。 - 3
台に手粉をふり、2を12等分にする。
●を包む。 - 4
3を再び、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で5分蒸す。
蒸しあがったら冷水をかけて照りを出す。
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