厚揚げのチリソース風あんかけ

田舎ひよこ
田舎ひよこ @cook_40237576

手軽に作れる中華のチリソース風。お弁当の一品にオススメ!
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたので、変わった味付けにしたくて作ってみました。

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材料

お弁当用少量
  1. 厚揚げ 適量
  2. しめじ 少々
  3. パプリカ 少々
  4. ケチャップ 適量
  5. 醤油 適量
  6. 適量
  7. 適量
  8. みりん 適量
  9. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ケチャップ、醤油、豆板醤、酒、みりん、水を混ぜます。
    片栗粉は水で溶きます。
    食材は食べやすく切ります。

  2. 2

    ごま油をフライパンにしき、食材を炒めます。

  3. 3

    混ぜておいた調味料を入れ、そのまま火にかけます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れます。
    とろみがついたら、火を止めます。
    これで完成です。

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レシピ作者

田舎ひよこ
田舎ひよこ @cook_40237576
に公開
東京から、八戸に引っ越して来ました。
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