ビーンズとオクラとしめじの白和え

yayaうさぎ
yayaうさぎ @cook_40058863

まったりとした白和えです。
やみつきになります(>_<)
このレシピの生い立ち
サラダのごちそうトッピングがモニター当選したので、冷蔵庫の中を見て作りました(^O^☆♪

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材料

3〜4人分
  1. 絹ごし豆腐 200g
  2. オクラ 8本
  3. ごちそうサラダトッピング豆づくし 1袋
  4. しめじ 1/2房
  5. *白味噌 大さじ2
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *酢 小さじ2
  8. *すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは、サッと塩茹でし、冷水にとって、小口切りにする。

  2. 2

    しめじは、切り離して、麺つゆで煮込んでおく。

  3. 3

    豆腐をすり鉢ですり、そこに*の調味料を入れて、混ぜる。

  4. 4

    オクラ、しめじ、豆づくしを4の和え衣で和える。

コツ・ポイント

オクラは、茹で過ぎないように!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yayaうさぎ
yayaうさぎ @cook_40058863
に公開
 皆さまのおかげで、印刷枚数5000枚を達成しました‼️ありがとうございますm(_ _)m これからも、ヘルシーなつまみを中心に、あるもので簡単に料理していきまーす‼️ 引き続き、よろしくお願いします‼️ 夏・海・ビール・スイカ・魚が好きな×1です。
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