カニカマとほうれん草のチーズおやき風

vvパズーvv's cooksnap of when they made カニカマとほうれん草のチーズおやき風.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

とろ〜りこんがりチーズとカニカマ＆ほうれん草がベストマッチ☆
お子様のおやつにも♪
お酒のおつまみにも♪
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. カニカマ（香り箱） ５〜６本
  3. ほうれん草 １束
  4. ミックスチーズ ８０ｇ
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. 小麦粉 １００ｇ
  7. オリーブオイル 大さじ１杯
  8. マヨネーズ 大さじ１杯
  9. 水 １５０〜２００ｍｌ
  10. 【タレ】
  11. ・生姜ポン酢
  12. 胡麻油 小さじ２杯
  13. 生姜（すりおろし） 小さじ１杯分
  14. ポン酢 大さじ２杯
  15. ・ソースマヨ
  16. 中濃ソース 大さじ１杯
  17. マヨネーズ 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと下ゆでして１０ｃｍ位にカットしておく

  2. 2

    小麦粉にオリーブオイル、マヨネーズ、水を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    カットしたほうれん草、ほぐしたカニカマ（香り箱）、ミックスチーズを加えてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き直径１０ｃｍ位に丸く焼く

  5. 5

    両面にしっかりと焦げ目が付くまで焼いたら完成です

コツ・ポイント

・タレはお好みでどうぞレシピの他にもオリーブ塩やピリ辛の味噌ダレもお勧め（レシピはソースマヨと生姜ポン酢です）
・焼く際に生地は厚くせずに薄めに敷いて焼く
・お好みでブラックペッパーをたっぷりと効かせたペッパー 風味もお勧めです

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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