ごはん☆たけのこの混ぜご飯

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♪なっぺ♪
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ご飯が炊き上がってから具材を入れる、混ぜご飯です。たけのこの水煮を使うので手間なし♡
簡単に炊き込み御飯っぽくなります！
このレシピの生い立ち
義母のレシピを簡単にアレンジしたものです。

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材料

三合分
  1. 鶏もも肉 150〜200g
  2. たけのこの水煮 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. ごぼう（なくても可） 1/2本
  5. 油揚げ 1枚
  6. ☆醤油 大さじ5〜
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を3合炊く。水は少し少なめに。

  2. 2

    鶏肉は小さめに、にんじん、油揚げは細切りに、ごぼうはささがきにする。（にんじんはスライサーでやると楽ちん♡）

  3. 3

    全部鍋に入れて、中火。

  4. 4

    ☆を入れて肉の色が変わるまで煮る。

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら、すぐ混ぜる。味が薄かったら醤油を足す。
    （30分くらい蒸らすと良い）

コツ・ポイント

④まで作ったら一晩置くと味が染みて、より美味しくできます。

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レシピ作者

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いつもお世話になっています‎✿ ‎母や義母から教わったメニューを自分用にアップしています。東北人なので醤油が強めかな。
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