豚肉と野菜のピリ辛中華風炒め

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106

お肉と野菜両方たっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
豚肉のハラミが特売だったので

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材料

2人分
  1. 豚肉(ハラミ) 約150g
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. チンゲン菜 1/2株
  5. シイタケ 2個
  6. ※豆板醤 ティースプーン1
  7. ※オイスターソース 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. ※醤油 小さじ1/2
  10. 人参 1/4本

作り方

  1. 1

    野菜は細切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
    フライパンに油をひき温まったらみじん切りのニンニクを加える。

  2. 2

    ニンニクの香りがたったら、豚肉と玉ねぎ、チンゲン菜の芯を加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら残りの野菜を加える。

  3. 3

    良くかき混ぜながら炒め、全体に火が通ったら※の調味料を加えて絡める。

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レシピ作者

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106
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簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます!インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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