白和えイメージのさつまいもサラダ
ふきのこ @cook_40164902
ふわ。ほく。でおいしいデス！！
このレシピの生い立ち
前からさつまいもをアレンジできないかと考えて、考えて…
今日たどり着きました！！やっぱり
さつまいもはシンプル一番☆と！！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをする。
さつまいもは
レンジか鍋で
茹でる。（竹串がすーっと通るぐらい） - 2
ボウルに１の
さつまいもを
入れ、マッシャーかフォークで粗く潰す。
そして、
ボウルの端に寄せておく。 - 3
２の空いてるスペースに１の豆腐を入れる。そして、豆腐のみマッシャーかフォークで
細かく潰す。 - 4
さつまいも・豆腐・調味料を全部混ぜる。
コツ・ポイント
豆腐の分量を増やしてふわ②感をｕｐさせてもｇｏｏｄだと思いマス。
また、チーズを入れてもおいしそう…簡単だし、またｔｒｙする予定デス
（´ω｀）/☆
追記：豆腐をだいぶ水切りするとふわ②になります。
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