鰯のチーズパン粉焼き

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

鰯にパセリパン粉をのせてオーブンに入れるだけの簡単料理です。グリーンがとってもキレイです。
このレシピの生い立ち
とにかくオーブン任せの簡単料理を作りたくて。
オーブンレシピがたくさんあると楽チンですよ♪

鰯のチーズパン粉焼き

鰯にパセリパン粉をのせてオーブンに入れるだけの簡単料理です。グリーンがとってもキレイです。
このレシピの生い立ち
とにかくオーブン任せの簡単料理を作りたくて。
オーブンレシピがたくさんあると楽チンですよ♪

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材料

4人分
  1. 6尾
  2. * パン粉 1/2カップ
  3. * パセリ(乾燥) 大1
  4. * パルメザンチーズ 大3
  5. * にんにく(みじん切り) 1かけ分
  6. 塩・こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大4

作り方

  1. 1

    鰯は3枚におろす。
    クッキングペーパーをひいた天板に皮目を上にして少し重ねて並べる。

  2. 2

    *を全てナイロン袋に入れて、ふって空気を含ませながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    鰯に塩・こしょうして、2の*を鰯が隠れるまで全体にかける。

  4. 4

    オリーブオイルをまわしかけて200℃のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

*のパン粉は少し多めです。残ったら冷蔵庫で保存できます。
ホタテやチキンにかけて焼いてもおいしいです。

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自由が丘ママ☆なおみ
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おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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