秋鮭と野菜の味噌マヨ焼き
maaya_25 @cook_40053189
ふんわり秋鮭と山盛り野菜がいただけます。我が子も大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
秋鮭は､ふんわりで食べたいので( *´艸`*)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に軽く酒(分量外)と塩コショウをしておく。
- 2
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フタのある深い鍋orフライパンにもやし､キャベツ､えのきを重ねて○の酒をふる。
- 4
野菜の上に鮭と混ぜ合わせた●をかけて､フタをして中火にかける。
- 5
鮭を少し開いて､中まで火がとおっていたら出来上がり。うちは､鍋ごと食卓に並べます( *´艸`*)
- 6
火を止めた後､とろけるチーズを乗せて少しフタをしたままにしておくと､トローリ美味です♪
コツ・ポイント
野菜は､えのき･にんじん･玉ねぎ･エリンギなど青物以外なら､なんでも合います。肉厚な鮭なら､魚焼グリルで皮面だけ焼いてから乗せたら早く仕上がります。
リアクション
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