白菜とわかめの和風マヨサラダ

めしゃん's cooksnap of when they made 白菜とわかめの和風マヨサラダ.
ＫＣゆっこちゃん's cooksnap of when they made 白菜とわかめの和風マヨサラダ.
それいゆ★'s cooksnap of when they made 白菜とわかめの和風マヨサラダ.
さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557

乾燥わかめが白菜の旨みを丸ごとキャッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
中途半端な白菜がある。
サラダが食べたい。
マヨネーズ系がいいな…
で、出来ました。
ありがちなレシピですがf(^_^;

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 白菜 150～200g程
  2. 乾燥わかめ 3～５g位
  3. マヨネーズ 大２
  4. あればかつお粉なければ鰹節 小１ 鰹節なら3g位
  5. めんつゆ 小１～２
  6. ほんだし 小さじ半分

作り方

  1. 1

    白菜を少し細かめのざく切りに。
    お湯を沸かし、２分ほど茹でてざるにあけ、あら熱が取れたらぎゅぎゅっと強くしぼる。

  2. 2

    １をボウルに入れ、乾燥わかめと調味料を全て入れ、混ぜる。冷蔵庫に入れ、わかめが水分を吸って戻ったら召し上がれ♪

コツ・ポイント

乾燥わかめを入れてから戻るまで多少時間はかかりますが(一時間くらいかな)、つまりは放置で勝手に旨みを吸いながら戻ってくれます(^^)
めんつゆは２倍濃縮を使用しましたが、３倍なら味を見ながら調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557
に公開
お料理は大好きだけど、レパートリーがイマイチな私…。毎日クックパッドのお世話になっています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ナッツ＆お芋のコンフィの彩サラダ rinrin8
  2. 塩麹味噌オリーブの発酵ドレッシング rinrin8
  3. 豆腐塩ぜんざい xyzクック
  4. ＼大同電鍋レシピ／蒸し茄子パクチーサラダ 大同電鍋公式レシピ
  5. サリ麺で！台湾風混ぜそば オンガネジャパン
  1. 簡単すぎる塩じゃけの酢漬 マサちゃん３３
  2. Hot レモネードジンジャー ピュレグミ31
  3. 簡単♪２色のアイスボックスクッキー 水の恵み
  4. 無添加の離乳食◎アスパラのポタージュ 日本スープ☆健康美味