小松菜と茄子の挽肉炒め\(^o^)/

ジョンログ
ジョンログ @cook_40050780

即席おかずに!

すぐできる節約レシピ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ひき肉で何か1品をと思い作りましたw

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材料

  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. チューブニンニク 3㎝程度
  3. チューブショウガ 1㎝程度
  4. 米ナス 1/2個
  5. 挽肉(牛:豚=1:1) 150g
  6. 小松菜 2房
  7. 塩コショウ 2振り
  8. ナツメ 1振り
  9. コンソメ顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニク、ショウガをいれ、
    香りがたったら茄子を入れます

  2. 2

    なすに油がなじんできたら

  3. 3

    混ぜながら

  4. 4

    挽肉とナツメグ,コンソメ顆粒を加え、

  5. 5

    混ぜます

  6. 6

    色が変わったら適当な長さに切った小松菜を入れ、

  7. 7

    塩コショウで味を整えて馴染ませて完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

混ぜるだけ\(^o^)/

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レシピ作者

ジョンログ
ジョンログ @cook_40050780
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