生姜風味のネギと卵の中華スープ

aaasky @cook_40238124
身体が温まる手軽な一品を!
このレシピの生い立ち
「中華あじ」を使ったスープのバリエーションを増やそうと思い作ってみました。芯まで冷えてしまった身体がすばやく温まりますように!
作り方
- 1
長ネギを切り、卵を溶いておきます
- 2
鍋にお水をいれ沸騰させます
- 3
沸騰したら、中華あじとしょうがとネギを入れます
- 4
卵を、円をかくようにゆっくり鍋に入れ、軽くかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
長ネギの代わりに万能ネギでもいいです。
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