生姜風味のネギと卵の中華スープ

aaasky
aaasky @cook_40238124

身体が温まる手軽な一品を!
このレシピの生い立ち
「中華あじ」を使ったスープのバリエーションを増やそうと思い作ってみました。芯まで冷えてしまった身体がすばやく温まりますように!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 長ネギ 1/2本
  3. しょうが(チューブ) 1cm
  4. 中華あじ 小さじ1と1/2
  5. 300cc

作り方

  1. 1

    長ネギを切り、卵を溶いておきます

  2. 2

    鍋にお水をいれ沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら、中華あじとしょうがとネギを入れます

  4. 4

    卵を、円をかくようにゆっくり鍋に入れ、軽くかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

長ネギの代わりに万能ネギでもいいです。

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レシピ作者

aaasky
aaasky @cook_40238124
に公開
料理は苦手。でも、最近楽しくなってきた。
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