簡単!ひじきの白和え♪

あっくん59
あっくん59 @cook_40094487

出来合えのひじき煮を一手間加えて、違った一品に!!
このレシピの生い立ち
子供がセブンイレブンのひじきの白和えが好きで、自宅で真似てみました…

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材料

2人分
  1. ひじき煮(スーパーなどで売っているパック) 1パック(70g)
  2. 豆腐 1パック(3パック入りの)
  3. ごま和えの素 コンビニスプーン1杯
  4. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで40-50秒程加熱し水切りする

  2. 2

    ①の熱が冷めるのを待ってから豆腐を崩し、ひじき煮を加える

  3. 3

    ②に胡麻和えの素、炒りごまを加え完成!

  4. 4

    ※ 味が薄く感じる場合は、麺つゆを小さじ1位加えてもOK。今回は絹ごしを使用していますが、木綿でも美味しく完成します。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりとしないと水っぽくなるので注意!

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レシピ作者

あっくん59
あっくん59 @cook_40094487
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