簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
このレシピの生い立ち
頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。
-
- 3
沸騰したら、弱火で10分煮る。
- 4
一口大に切った豆腐と、カニ缶を汁ごと入れて、一煮立ちさせる。
-
- 5
最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
-
コツ・ポイント
豆腐はパサつくので、カニ缶と一緒に、最後にサッと煮立てて下さい！
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい！
写真は、小ネギをかけました＾＾
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