ホタテの炊き込みごはん
♪るん♪るん♪ @cook_40100578
醤油ごはんでもりもりいけますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
実家がホタテ漁師なのでホタテ料理は小さい時から作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
干しホタテを水で戻す。
＊戻し汁を使うので捨てないで！！ - 2
お米を研いで、水を切る。
私はめんどくさいのではぶきますが笑 - 3
お米に醤油、酒、ほんだしを回しかける。
- 4
戻したホタテを入れる。
-
- 5
野菜を入れる。
＊ねぎは炊き上がってから入れて混ぜてね！
今回はしめじだけなのでたっぷり笑 -
- 6
あとはホタテの戻し汁を2合目ちょい過ぎくらいまで入れる！
＊私は2合目と3合目の間でもいいくらい！むしろ3合目でも！笑 - 7
炊飯して出来上がり〜♫
おこげができればラッキ〜♫ -
コツ・ポイント
作ってみてしょっぱい人は醤油を30ccにしてくださいm(_ _)m
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