作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、6等分くらいに切って、ゆでる
- 2
タマネギはみじん切りにして、フライパンで挽肉とタマネギ炒め類
- 3
茹でたじゃがいもをボールにいれて、つぶす。途中でバター、塩、コショウ、生クリーム、2で炒めたタマネギ、挽肉を混ぜる
- 4
3をコロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、きつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
生クリームとバターがコクのポイント！
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greenforU -
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