きのことツナの和風パスタ

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こぶた８７
こぶた８７ @cook_40058010

きのこのうまみたっぷり！バター醤油味のパスタ。
このレシピの生い立ち
きのこがおいしい季節なので、おいしく食べられるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 160g
  2. しいたけ 4枚
  3. えのき 1袋
  4. ツナ 1缶
  5. 青じそ 5枚
  6. ★スパゲティのゆで汁 お玉２はい
  7. ★めんつゆ 大さじ2
  8. ★酒 大さじ４
  9. バター 10g
  10. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、えのきは2等分にする。ツナは缶汁をきっておく。青じそは千切りに。スパゲティ用の湯をわかす。

  2. 2

    お湯が沸いたら、塩を入れスパゲティをゆでる。スパゲティは表示時間の1〜2分前にあげるつもりで。

  3. 3

    麺をゆでている間に、フライパンに油をひいてきのこ類を炒める。きのこに火が通ったら★とツナを入れる。

  4. 4

    ３に湯を切ったスパゲティを入れて軽く炒め、味が絡んだら火を止め、バターを入れ混ぜる。青じそをのせればできあがり！

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レシピ作者

こぶた８７
こぶた８７ @cook_40058010
に公開
主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。
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