簡単トマたまスープ
mofumofu☆ @cook_40238264
やさしいコンソメ味のトマたまスープです。寒い日にどうぞ！
このレシピの生い立ち
話題のトマたまスープを簡単に作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを3cm角に切る。
玉ねぎはスライス。もちろん大きめでもOK！ - 2
鍋にオリーブオイルを入れ、1を炒める。
玉ねぎがしんなりしてるのが好きな方は、先にレンジで1分ほど加熱してください。 - 3
炒めたら、水とコンソメを入れてしばらく煮ます。
- 4
アクが出たら取り、クレイジーソルト（塩コショウ）で味を整えます。
- 5
溶きほぐした卵を回し入れ、一煮立ちさせます。
- 6
器に入れ、パセリを散らしたら完成です♪
-
コツ・ポイント
卵を入れた後にすぐにかきまぜると、スープが濁ってしまうので注意します。
コンソメの量はお好みで調節してください。
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