簡単すぎる☆茄子みそ炒め
chietei @cook_40238334
こんなに簡単に出来るんです。旦那さまの大好きな我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。混ぜて焼くだけなのにゴハンがすすみます！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、ピーマンは半分に切って乱切り。人参は短冊切り。
-
- 2
☆調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら野菜を投入。茄子がしんなりするまで中火で炒める。
- 4
☆を入れて混ぜ合わせる。味をみて塩•こしょうで調整したら完成！
-
- 5
アレンジメニュー
豚肉をカリカリに焼いてから、人参は抜いて赤ピーマンをMIX。豆板醤とにんにくを足してピリ辛に。 -
コツ・ポイント
コツ要らず！混ぜて焼くだけ！
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