簡単おつまみ＊鶏やげん軟骨バターソテー

にしあまね's cooksnap of when they made 簡単おつまみ＊鶏やげん軟骨バターソテー.
＊にょにょん＊'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ＊鶏やげん軟骨バターソテー.
＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057

カリコリ食感がたまらない！簡単シンプルな味付けでお待たせしない速攻おつまみが完成します。子供たちも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
早い美味い簡単なやげんなんこつ。冷凍庫に常備してます。

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材料

  1. 鶏やげんなんこつ 1パック
  2. オリーブオイル 大さじ1くらい
  3. 塩胡椒 少々
  4. バター 5g

作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンに鶏やげんなんこつを入れます。塩胡椒したら色が変わるまで焼きます。

  2. 2

    だいたい白っぽく色が変われば蓋をして2分中火で。

  3. 3

    蓋を取ったら水分を飛ばしてバターを5g入れます。バターが溶けたら完成です。あっさりが好みならバター無しでも美味ですよ

  4. 4

    お好みでレモンを絞って召し上がれ。

コツ・ポイント

あっさりが好みならバター無しで。
コクのある味が好みならバターを入れて。
レモンもお好みで絞って下さいね。
加熱しすぎると縮みますので、蓋をしたら2分でオッケーです。

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レシピ作者

＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057
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雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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