焼きそば風、焼きご飯!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

焼きそばのそばの代わりにご飯を入れた、焼きそば味のご飯です。ソースは5種類(中農・ウスター・ケチャップ・オイスタ・ソイ)

このレシピの生い立ち
豚バラ、キャベツ、もやしを、5種類のソース(中農・ウスター・ケチャップ・オイスタ・ソイ<しょう油>)で炒めました(レシピID : 19458637 )が、結構汁っ気が多かったので、ご飯を入れてみました。丁度、昼食のご飯ものになりました。

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材料

3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. キャベツ 150g
  3. もやし 1/2袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. ご飯 3人分(360g~400g)
  7. 調味料
  8. 中農ソース 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. ケチャップソース 小さじ1
  11. オイスターソース 小さじ1
  12. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに、オリーブオイルを入れ、豚肉に塩コショウをして中火で炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、キャベツ、もやしを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    野菜からでた水分を飛ばすように炒めます。

  4. 4

    調味料を入れて良く混ぜます。

  5. 5

    野菜を周りに寄せ中央を開け、そこにご飯を入れます。

  6. 6

    ご飯にソースをよく吸わせ、炒めていきます。

  7. 7

    全体がよく混ざったら完成です。

  8. 8

    レシピID : 19458637
    豚バラとキャベツもやしの5種ソース炒め
    も見てね!

コツ・ポイント

※野菜を炒める際、水気をよく切ってから入れましょう。
※味が薄い場合は、ソースを足して調整して下さい。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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