簡単作り置き☆豆苗ともやし炒め☆お弁当

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❁ymwc❁ @cook_40180111

簡単にすぐ出来るので、あともう一品という時にピッタリです♪たくさん出来るので、作り置きやお弁当のおかずに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「簡単に出来るもの」を考えて作りました。

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材料

4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1本
  4. 油揚げ 2枚
  5. ゴマ油 大さじ2
  6. お酒 大さじ2
  7. ほんだし 少々
  8. 白だし(高濃縮タイプ10倍) 大さじ2

作り方

  1. 1

    火が通りやすいように人参を細く切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、まず人参を炒める。

  3. 3

    人参に大体火が通ったら、もやしとお酒、ほんだしを入れ炒める。

  4. 4

    油抜きした油揚げを入れ、最後に豆苗と白だしを入れ炒めて完成です。
    (油揚げが少なかったので写真はエリンギも投入)

  5. 5

    たくさん出来るので、作り置きにもなります♪

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