野菜たっぷり簡単ポトフ

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

野菜たっぷり食べたい時は、ポトフにして食べると子供たちもいっぱい食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
サイゼリアに行くとポトフが美味しそうだったので

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材料

4人前
  1. 肉団子 1袋
  2. ⚪️大根 1/2
  3. ⚪️人参 1本
  4. ⚪️じゃがいも 4個
  5. ⚪️玉ねぎ 2個
  6. ⚪️白菜 1/4
  7. ⚪️えのき 1袋
  8. ⚪️もやし 2袋
  9. コンソメ 1/4袋
  10. 塩コショウ 適宜
  11. お鍋半分

作り方

  1. 1

    ⚪️の食材をある程度の大きさにして切る

  2. 2

    お鍋に水を入れ、硬い野菜から煮こむ。
    ある程度、柔らかくなればその他のお肉、野菜を入れる

  3. 3

    塩コショウ、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む

コツ・ポイント

煮込むと野菜の旨味が出ますよ

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レシピ作者

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336
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子供たちが美味しく食べてもらえるように親父は頑張って作っています。
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