寒い冬に体調を整えるのに以前から作っているスープです。材料はほぼニンニクと卵だけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冬になると作る我が家の定番スープです。ニンニクは2かけ以上いれてくださってもおいしいです。しっかり炒めてしっかり煮るとニンニクの嫌な臭みは感じません。
真っ赤ですが、パプリカ粉末には辛味がないのでご安心ください。