玉ねぎのほぐし方

虹色♪︎ちゅーりっぷ's cooksnap of when they made 玉ねぎのほぐし方.
キョーマキ's cooksnap of when they made 玉ねぎのほぐし方.
4児男子母さんの台所's cooksnap of when they made 玉ねぎのほぐし方.
ekokan
ekokan @cook_40237914

玉葱をあっという間にほぐせます。
レシピではありませんが、綺麗にほぐれた時の感動を分かち合えたら嬉しいです♡

このレシピの生い立ち
ビニール袋を使って小麦粉や片栗粉をまぶしていて、この方法なら玉ねぎもほぐせるかな？と試してみたところ成功！

電子レンジで加熱してから炒めると、時短＆玉ねぎがフライパンから飛び出したりせず良い感じ♡
飛び出すのは私だけかな？

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    芯を切り取り、調理しやすい大きさに切る。

  2. 2

    このアイラップを使うと、レンジで加熱が可能です。

  3. 3

    ビニール袋に玉ねぎと空気を入れて膨らませ、口を閉じて縦・横にシャカシャカ振る。

  4. 4

    追記
    片手でビニール袋の口を塞ぎ、もう片方の手で袋の下を支えて前後・上下に力強く振って下さい。

  5. 5

    見えにくいのですが、ほぐれています。
    のぞき込むと目にしみるので注意です。

  6. 6

    電子レンジで加熱
    袋の口を優しくクルクルと回して閉じ
    ６００W　2分加熱
    玉ねぎの熱・袋の口から出る湯気の熱に要注意

  7. 7

    虹色♪ちゅーりっぷ様☆お試し嬉しいありがとうございます♡雪は雨が降って溶けたかと思うとまたどっさり降り(>_<)→

  8. 8

    気温も－15℃の朝があれば0℃になったり…道路がツルツルでとても怖いです(;'∀')私はまだ転んでおりません✨ﾃﾍｯ✨

コツ・ポイント

アイラップ使用の時は、玉ねぎ２つまで綺麗にほぐれました。３つ以上になる時は、数回に分けた方が良いと思います。
袋の中の空気が少ないと、うまくほどけません。

リアクション

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ekokan
ekokan @cook_40237914
に公開
山形県在住の超スローテンポ・料理苦手な主婦です。2019年1月から、レシピアップに挑戦させて頂いています。フォローして下さっている皆様ありがとうございます！見守って頂けて幸せです。私には「返れぽ」や「お返しいいね」など、お気遣いなく･･･。作りたい物を作り、食べたい物を食べて、お料理を楽しみましょう♡私も楽しめる様に頑張ります！えこと呼んで下さいね♡2019年１月
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