秘伝❗️おばぁちゃんの栗入り ちらし寿司
コノリガタ @cook_40162616
栗入りのチラシ寿司。甘い栗が酢飯と抜群の相性。ゆず酢を使っているのでマイルドな優しい味に
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれるチラシ寿司。手間はかかりますが、絶品です。沢山作ってご近所に分けてます。5歳の息子も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の皮を剥いて1/3位の大きさに切る。剥き栗を使ってもOK。
-
- 2
予め戻した干し椎茸と高野豆腐を一口大に切り干し椎茸の戻しただし大さじ3と✳︎の調味料で煮る。
-
- 3
干し貝柱も戻し、人参、レンコン、栗、こんにゃく、竹輪と⭐️の調味料で煮る
-
- 4
ゆずの絞り汁に砂糖を入れてゆず酢を作り、ジャコをつけておく
-
- 5
すし飯を炊き4を入れ、汁を軽く切った2.3とグリーンピースを入れしゃもじで切るように混ぜる
-
- 6
錦糸卵を散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
中に入れる材料はあるもので大丈夫。竹輪の代わりになるとを入れたり、栗の代わりに里芋を入れたりしてます。ゆず酢の代わりに寿司酢でもOK。干し椎茸と高野豆腐は冷凍保存できるので、多めに作って置くと便利です。
リアクション
似たレシピ
ちらし寿司
酸っぱくなく、優しい味のちらし寿司です。ちらし寿司と言うよりバラ寿司かな。
うるめ331 
ひな祭りに簡単ちらし寿司
お好みの海鮮で彩りよく。柚子酢を使っているのでマイルドな味わいです。
栗ちらし寿司
秋の味覚、「栗ちらし」
ちらし寿司
具入りの酢飯だけでも美味しい(*^_^*)我が家のちらし寿司です☆
やさしいお酢でちらし寿司♪★
我が家のちらし寿司の定番です★なんでも入れて美味しいよ♪
具沢山ちらし寿司
大勢の人が集まる時、ちらし寿司は下ごしらえをしっかりすれば見た目も華やかなご馳走になります。
ちらし寿司の具
ちらし寿司やいなり寿司の酢飯にあわせる具です。ちらし寿司の素を使わない場合にどうぞ！
お祝いに♪ちらし寿司
実家の母がよく作ってくれたちらし寿司です♪自分用のおぼえ書きですφ(｀д´)ﾒﾓﾒﾓ...
あさり入り♡ちらし寿司
あさりの風味が効いたしっかり味付けしたちらし寿司生の海鮮を入れてないので、行楽弁当にも！
和味☆糸引き蓮根のちらし寿司
もちもちで糸を引く美味しいレンコンが主役のちらし寿司。具に酢が効いているので酢飯いらず！レンコンの下処理もお試し下さい☆
![ちらし寿司[甘めの酢飯で作る]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5538665/240x320cq90/photo.jpg)
ちらし寿司[甘めの酢飯で作る]
愛媛・松山の甘めの酢飯で作る「ちらし寿司」です。
キンカン入り散らし寿司
今旬で甘いキンカンを散らし寿司の具にしてみました ‼ 思ったより以上にマッチング～
はるせこ 
ちらし寿司
おひな祭りのごちそうは何と言ってもちらし寿司です。一手間かけた海老のそぼろも入れて，おいしい優しい味のちらしずしです。
miranjam 
柚子を使ってちらし寿司
柚子入りすし酢を頂いて作った寿司ご飯の味が忘れられず、チャレンジしました。まろやかな酢飯がたまりません。
田舎ちらし寿司
昔ながらの田舎ちらし寿司です。
カロリー控えめのちらし寿司
酢飯に使う砂糖の代わりにラカントSを使ってます
yyzzjj 
玄米ちらし寿司（春）
菜の花を使って、春らしいちらし寿司を作ってみました。
ちらし寿司
具沢山の豪華のチラシ寿司
豆乳ヨーグルトで乳酸菌入り！ちらし寿司
「豆乳ヨーグルト」検索TOP10入り！寿司酢に豆乳ヨーグルトを使って、優しい酸味とコクを加えた寿司飯のちらし寿司です。
☆フライパン１つでちらし寿司の具☆
主人のお母さん直伝です。冷凍保存も可能です。写真はエビや菜の花がトッピング済みになっていますが、レシピはすしめしの具材のみです。
nano_td 
田舎の散らし寿司♪
根菜たっぷりで体にやさしい母乳が沢山出る散らしずしです♪この酢飯の分量で巻きずしや鯖寿司なんかも美味しいです！
ちらし寿司。
Comi Cafeでも好評のちらし寿司。家庭らしいシンプルで優しい味に仕上げています。
おばあちゃん直伝・五目ちらし寿司
おばあちゃんのちらし寿司はホットする優しい味。深まる秋に故郷を思い出しながら作ります。
豪華＊ちらし寿司
お祝い料理の定番、ちらし寿司。でも、お祝い事がなくても食べたくなる！
みるきー＊ちゅり 
我が家のちらし寿司
高知出身の母のレシピです♪酢飯苦手なお子さんにぜひ！うちの子も大好きです☆
ゆなママnono 
チラシ寿司のトッピングに★おばんざい
酢飯にトッピングするだけで簡単！牛肉のチラシ寿司が完成！
すだちで五目チラシ寿司
一年中柑橘系の味が食べたいから、年中、果汁で作っちゃいます♪気取らない普段使いのちらし寿司です。
3種で鮮やかに ちらし寿司
酢飯に混ぜると簡単おいしいちらし寿司
＊すぃえみ＊ 
ちらし寿司
酢めしでさっぱりとしていて美味しいちらし寿司です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408620
