白菜大量消費♪ トロトロ白菜麻婆！！！
さっり @cook_40120350
白菜で麻婆！！！
トロトロの白菜がとっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に飽きたので白菜で麻婆作ってみました(^^)
白菜トロトロで美味しい！！！
白菜大量消費♪ トロトロ白菜麻婆！！！
白菜で麻婆！！！
トロトロの白菜がとっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に飽きたので白菜で麻婆作ってみました(^^)
白菜トロトロで美味しい！！！
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、生姜はすりおろし。
★の調味料は合わせてよく混ぜる！ - 2
白菜は一口ぐらいの大きさに切り、茎と葉の部分を分けておく！
- 3
フライパンに油を入れ、ミンチを炒める！
-
- 4
パラパラになってきたら、にんにく・生姜，白菜の茎の部分を入れ、さらに炒める！
-
- 5
少し茎の部分が柔らかくなったら葉の部分も入れ、弱火にして蓋をして蒸し焼き！
- 6
白菜がしんなりしたら★の調味料と水を入れ、一煮立ち！
- 7
水溶き片栗粉でトロミをつけて仕上げにごま油を少し入れれば完成！！！！！！
-
コツ・ポイント
★白菜から水分がたくさん出た場合は水の量を調整して下さい！
★豆板醤はお好みで辛さを調節して下さい！
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その他のレシピ
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