クレソンと桜えびのお吸い物(^^)
みっちゃん51 @cook_40094408
最強野菜クレソン
少し熱を通す事で
苦味がなくなり食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
農家さんより直送して
頂いてるクレソン
市販ではなかなか見かけない
立派なクレソンをアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンは流水にて
洗います。 -
- 2
水に厚切り鰹、煮干し、昆布
を入れ15分程度煮ます。 -
- 3
濾した出し汁に
クレソンを3センチぐらいに
カットして20秒程煮て醤油を
入れ
桜えびをトッピングして
完成です♪ -
コツ・ポイント
出しは沸騰した状態にて
15分煮込みます。
リアクション
似たレシピ
お吸い物のお出汁
アジの煮干しと昆布を使ったお出汁です。汁物や麺類が格段においしくなりますよ！
海苔の吸い物♪
海苔の味で野菜も食べやすくなります。うちの子供の好きな汁物です。
里山で採れたの三つ葉とクレソンのお吸い物
里山で採れたクレソンと三つ葉をお吸い物に仕立ててみました♪
主夫の手料理 
キャベツと桜えびのお吸い物
シンプルですが、ヘルシーでカルシウムたっぷり!!まな板、包丁いらずで簡単
桜えびと春菊のお吸い物。
桜えびのピンクが春らしい。
桜えびとほうれん草の❀お吸い物❀
健康レシピ掲載感謝✿桜えびの香りが嬉しいお吸い物❀法蓮草で彩りよく仕上げました。
甘鯛、真鯛の出汁の取り方/潮汁、お吸い物
お出汁から取る事で、いつもの料理が何倍も美味しくなりますよ(^^)
基本のお吸い物
お祝い事やちらし寿司などのお供に♪蛤やアサリなど好きな材料でアレンジして下さい♪
卵豆腐と釜揚げ桜えびのお吸い物
釜揚げ桜えびをお吸い物に入れても美味しいですよ！^ ^
☆ベリーmama☆ 
シロギスのお吸い物
ふわふわで美味しいシロギスですがすぐに身が崩れてしまいます。ちょっとの工夫と少し濃い味で魚が苦手な人食べやすくなります
蛤のお吸い物
あっという間に出来る蛤のお吸い物
とろろ昆布と桜海老のお吸い物
シンプルなとろろ昆布のお吸い物に桜海老♡とっても簡単で香りもカルシウム度もアップです☆ 2015.10.4。話題入り
春のお吸い物
季節を感じる料理っていいね。という事で「春のおすまし」
シンプルなお吸い物
少し甘めのシンプルなお吸い物ですえびの頭があると、もっと深い味になります。
桜えび 即席お吸い物
桜えびご飯と合わせ最高！えびの風味が食欲増進♪桜えび炊き込みご飯ID18129823もよろしくね♪
菜の花と麩のお吸い物
おひな様の日の汁物としていかがでしょう？ （*´▽｀*）写真はオクラが少し入っています
ハタケシメジ、豆腐、クレソンのお吸い物
山際の草むらで採れるハタケシメジのお吸い物は美味しい。豆腐とクレソンを加えると更に美味しいです。お試しくださいね～
モロヘイヤとオクラのお吸い物
出汁の素などを使わずいりこ出汁の吸い物です。家庭の素朴な味が楽しめます。
ゆず香る、そば米のお吸い物
【2018.10.24話題入り！！】ワンパターンのお吸い物がとても、リッチな旅館のお味になりますよ♪
つまみ菜のお吸い物
つまみ菜という、少し変わった野菜を使ったお吸い物です。同じレシピで水菜（下ゆで不要）でも美味しく作れます。
お吸い物に【ゆず胡椒】絶賛！！
お吸い物にゆず胡椒。これ、好きです。お雑煮にも～。(*σ´ｪ｀)σあ～食べたくなってきた。
簡単一手間で料亭のお吸い物☆鶏肉しめじ
お吸い物が大好きすぎる、我が家の大好きな具をご紹介します(*^ω^*)カボスorゆずをほんの少し入れる事で料亭の味に！
欲張りママ☆ 
松茸と桜えびのお吸い物パスタ
とっても簡単に作れて美味しいです（~▽~＠）♪♪♪
喜多茶家 
卵豆腐とオクラのお吸い物
お子様にも人気。栄養たっぷりやさしいお出汁のお吸い物
【たけのこ】お吸い物【根曲り竹】
所要時間：10分
アサリのお吸い物
お祝い事にピッタリの二枚貝のお吸い物♪ハマグリは贅沢品なのでｗアサリで作っちゃいましょう♪アサリのおダシがたっぷり出ればとっても美味しい♪
あおさのお吸い物
節分やひな祭りなどの一品にぴったり！優しい味のお吸い物です。アレンジも自由自在♫
和食にあう、たけのこのお吸い物
お寿司や和食にあう、簡単たけのこのお吸い物
菊花豆腐のお吸い物
見た目が華やかになります。
Yui☆* その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409180
