とろろ揚げ

まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594

ふわふわで青のりの香りヤバイです(/▽\)
このレシピの生い立ち
手巻き寿司に使った海苔が余ったので(*´∀`)

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材料

10個分
  1. 長芋 300g
  2. えび 10尾
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 青のり 大さじ2
  5. お塩 小さじ1
  6. 海苔 10枚
  7. 適量

作り方

  1. 1

    えびを剥いて背腸もとりのぞき細かく切り刻みます(*´ω`*)

  2. 2

    小麦粉をまぶします(о´∀`о)

  3. 3

    長芋をすりおろします(*´∀`)

  4. 4

    青のり、お塩を入れてよくかき混ぜますq(^-^q)

  5. 5

    油を180度に温めます(*´-`)

  6. 6

    海苔の上にのっけて三角にするよぉにはさみます(^^)

  7. 7

    熱した油に次々と入れていき揚がったら完成です(*´ω`*)

コツ・ポイント

揚げるとき、周りが茶色になったら取り出し
少し冷ましてから食べたほぉがもちもちして
美味しいです(*´-`)
タレゎいらなぃですが、塩ポン酢、お塩などで
食べても美味しいです(о´∀`о)

リアクション

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レシピ作者

まぁぁぁぁさ☆写メ付
に公開
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω\*)
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