アプリでひらく作り方
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海苔を適当な大きさに切っておく。
- 2
山芋を摩り下ろし海老をたたいておく。
フードプロセッサーだと簡単ですね。 - 3
（２）に片栗粉、卵、塩、一味を加えて混ぜる。
- 4
（３）を（１）の海苔に乗せて、海苔が下になるように油で揚げる。
- 5
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コツ・ポイント
・油で揚げるときは海苔が下、種が上
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