トマトの南蛮漬
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
夏にぴったりのトマトを南蛮漬けにして、さらにさっぱりといただける料理にしました。
このレシピの生い立ち
毎月開催している料理教室で使用されているレシピです。夏にぴったりのトマトを南蛮漬けにしました。※このレシピは教室で指導している渡辺先生の許可を得ています。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは2cm角に切り、玉ねぎは薄切り(水にさらさない)、大葉は千切りにする。
- 2
【A】の調味料にトマトと玉ねぎを入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
３．２．を器に盛り、上に大葉をあしらう。
コツ・ポイント
天然の栄養成分が多く含まれたこめ油をトマトと玉ねぎを加えることによって抗酸化作用が高まります。
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