韓☆甘長とちくわのテンメンジャン炒め
amamitu @cook_40059849
ん～♪ご飯がすすむ１品！！
お弁当にもOK～☆冷めてもおいしいょ＾＾
このレシピの生い立ち
家庭菜園で甘長を育て、沢山収穫したので、色々なアレンジレシピを考案中に出来た１品♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を適量熱し、甘長を炒める表面に少し切り目を入れて置くと、飛び跳ねにくいです。しんなりするまで炒める。
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- 2
甘長がしんなりしたところに、斜め切りにした竹輪を入れて一緒に炒め●の調味料を加えて混ぜ合わせたら出来上がり～☆
コツ・ポイント
火は中火で、水を入れる時に、飛び散りやすいので、必ず火を止めるか、弱めると、油はねも少なくて済みます☆油はねが治まったら、また中火で炒めてOK～☆
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