とろとろ♡オクラの冷奴

シナモシナモ's cooksnap of when they made とろとろ♡オクラの冷奴.
たまこかあさん
たまこかあさん @cook_40082376

この季節、オクラさんのネバネバパワーで夏を乗り切りましょう！超簡単に出来て、冷えた冷奴に良く合います♪
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなオクラを、冷奴にのせ、満足感のある一品にしました。

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材料

３～４人分
  1. 絹ごし豆腐 １～２丁
  2. オクラ １ネット
  3. マヨネーズ 大さじ１弱
  4. 麺つゆ 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    オクラはネットのまま洗い（チクチク回避）ヘタを切り落とし、縦に一本切り込みを入れます（バクハツ防止♪）レンジで２分チン☆

  2. 2

    オクラは、小口切りにし、マヨと麺つゆで和え、冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    ２を、お豆腐にのっけて、かつをぶしなど好みのものをトッピングして、麺つゆなどをかけて頂きます♪

コツ・ポイント

オクラは、冷やしてからかけて下さいネ☆ウチの旦那ちゃんは、グチャグチャ～って、全部混ぜて食べちゃいマス(*_*;…おボクチン君も真似します(~_~;)…姉ちゃんは、それを更にご飯の上にのっけマス(@_@)……皆さんは、上品に食べて下サイ；；

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レシピ作者

たまこかあさん
たまこかあさん @cook_40082376
に公開
優しくてまじめなオボクチンくん（別名、サーモン改まぐろおばけ）天真爛漫でヤンチャな姉ちゃん（別名、もやし＆納豆おばけ）フワフワ猫ちゃんのかあさんです。オイシーヘルシー料理を目指していますが、ずぼらな私は、ついつい、簡単手抜き料理に…(-"-)両親が、家庭的な居酒屋を経営していましたので、秘伝!!居酒屋レシピも、ボチボチですが、公開していきたいと思っていますので、お楽しみに…(^_-)-☆
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