アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切り身を使います。骨は、取り除きます。ぶりに、酒少々をふり10分～15分ほどおいたら、キッチンペーパーで拭きます。
- 2
①の調味料を混ぜ合わせ、ぶりを入れて冷蔵庫で、味を馴染ませます。
- 3
フライパンを弱火にかけ、サラダ油をしいて、焦げないように両面焼きます。
コツ・ポイント
弱火にしないと焦げてしまいますので、注意して下さい
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ぶりの切り身を使います。骨は、取り除きます。ぶりに、酒少々をふり10分～15分ほどおいたら、キッチンペーパーで拭きます。
①の調味料を混ぜ合わせ、ぶりを入れて冷蔵庫で、味を馴染ませます。
フライパンを弱火にかけ、サラダ油をしいて、焦げないように両面焼きます。
弱火にしないと焦げてしまいますので、注意して下さい
