ささみのあまから焼き

すかいふわり
すかいふわり @cook_40045215

パパッと出来て経済的です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。。。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身 2~3本
  2. 塩・コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. お醤油 おおさじ1
  5. お酒 おおさじ1
  6. はちみつ(砂糖でも) こさじ2

作り方

  1. 1

    ささみを食べやすい大きさに切り、塩・コショウし、片栗粉をまぶして少し多めの油で焼く。結構しっかり目に焼いてOKです。

  2. 2

    焼いてる間に酒、醤油、はちみつを小さいボウルに混ぜておき、焼きあがったらどんどんボウルに入れていくだけ~

コツ・ポイント

タレは火にかけなくても、熱々のささみを入れたら勝手に加熱されるので大丈夫です。うちはしょうゆ+酒+はちみつ(又は砂糖)ですが、しょうゆ+みりんでも。甘いのが好きな方は砂糖を多めにしてね。※私は焼いてますが、母は揚げていたような気もします。

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レシピ作者

すかいふわり
すかいふわり @cook_40045215
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美味しいもの大好きです♪
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