みんな大好き!ささみの甘辛揚げ

きゅまくまお
きゅまくまお @cook_40082168

甘辛で子どもも大人も大好きな味です!冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
唐揚げ&甘辛味の好きな子どものために!

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材料

4人分
  1. ささみ 8本
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 生姜チューブ 3cm
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. 適当

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、大きめの1口サイズに切る

  2. 2

    1.をビニール袋に入れて醤油、酒各大さじ1を入れて少し時間をおく

  3. 3

    2.に片栗粉を入れて全体にまぶし、多めの油で揚げ焼きする

  4. 4

    しっかり火が通ったら弱火にして◎の調味料を絡めて完成!
    ※油が多く残っているようなら、調味料を入れる前に紙等で吸っておく

コツ・ポイント

片栗粉は少し多めにつけるとカリっとしておいしさ増します!

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レシピ作者

きゅまくまお
きゅまくまお @cook_40082168
に公開
2児のママです!料理と旅行好きです♪目指せ年1回大好きなハワイ旅行!に向けて日々頑張っています(o^^o)
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