作り方
- 1
ささみは筋を取り、一口大に切る。
- 2
酒としょうゆを合わせて、ささみを15分ほど漬けておく。
- 3
塩、コショウ、片栗粉を入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油をひいて焼く。仕上げに白ゴマをまぶす。
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