韓国風旨辛タレ
ぐっぽこ @cook_40069799
◆自家製韓国風旨辛タレ◆
見た目ほど辛すぎないタレです♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べたヤンニムが美味しくて、自宅で好きなときに好きなだけ好きな辛さで食べたい！！と思い作りました。本格的な韓国のものとは違いますが粉唐辛子さえ手に入れればすぐに作れます♪
アプリでひらく作り方
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洗って煮沸消毒した瓶や清潔な密閉できる容器に材料を入れて混ぜます。
-
- 2
味が馴染むまで翌日からがオススメです(^-^)
- 3
粉唐辛子はカルディで購入しました。
粗めもありましたが今回は細目で。 -
- 4
冷奴にかけたり、ネギと和えてラーメンのトッピング、温泉卵をご飯にのせてタレをかけたりと様々なアレンジができます。
- 5
もちろん豚肉との相性も◎豚だけでなく、手羽先唐揚げにつけたり、甘辛い牛丼にも合いました♪
コツ・ポイント
粉唐辛子が舞い上がらないように、静かに混ぜてください
粉唐辛子は韓国唐辛子です
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